American BBQ

Grill and smoke

U zult verrast zijn over de mogelijkheden die de Oklahoma Joe Barbecue Smoker heeft. Zo kunnen wij bijvoorbeeld een grandioos eetfestijn voor u realiseren waarbij wij op diverse manieren vis, vlees en gevogelte bereiden omdat de Oklahoma Joe Barbecue Smoker zowel kan barbecuen als grillen en roken.

Doordat wij de barbecue stoken met hout van fruitbomen, krijgen de gerookte gerechten een speciale smaak die uitzonderlijk goed is.

Onderstaand geven wij een greep uit ons assortiment

barbecue specialiteiten die worden bereidt met onze Chuck wagon

TEXAS BARBECUE

Hickory beef kebabs
spies met ui, maïs , paprika en beef

Peppered beef (ribroast)
hele ribroast uit de grill

Seasoned babybackribs
gemarineerde varkensribbetjes

Rosemary-crusted leg of lamb
lamsbout met rozemarijn

Calypso porkchops
droog gemarineerde varkenskoteletten

Szechuan tuna steaks
Zuid- Amerikaanse tonijn steak

Pesto-stuffed grilled chickenbreast
in pesto gemarineerde kipfilet

Grilled corncake
maïstaart

Fresh spinach salad with hot bacondressing
spinaziesalade

Haricots verts mushroom salad
salade van Franse boontjes met bospaddestoelen

Grilled Cajun potato wedges
gekruide aardappelstukjes

Grilled zuchini
courgette van de grill

geserveerd met diverse broodsoorten, kruidenboter en koude sauzen

 

 COLORADO BARBECUE

 Hickory beef kebabs
spies met ui, maïs, paprika en beef

Seasoned babybackribs
gemarineerde varkensribbetjes

Rosemary-crusted leg of lamb
lamsbout met rozemarijn

Pork tenderloin
varkenshaas

Grilled salmon with cilantro
gemarineerde zalm op de huid gegrild

Glazed Cornish hens
half mais haantje

Grilled corncake
gegrilde maiskoekjes

Fresh spinach salad with hot bacondressing
Spinaziesalade

Haricots verts mushroom salad
salade van Franse boontjes met bospaddestoelen

Grilled cajun potato wedges
gekruide aardappelstukjes

Grilled coriander corn
maïs met koriander

 Geserveerd met diverse broodsoorten, kruidenboter en koude sauzen

 

  LAS VEGAS BARBECUE

Brats ‘n Beer
bratwurst geweld in bier

Seasoned babybackribs
gemarineerde varkensribbetjes

Mint marinated racks of lamb
Lamskoteletjes gemarineerd in pesto en mintblaadjes

Calypso porkchops
droog gemarineerde varkenskoteletten

Grilled shrimp Creole
garnalen met rijst en rode bonen in folie

Buffalo chicken drumsticks
Kip drumsticks

Duck breasts
eendenborstfilet

Grilled corncake
maïstaart

Fresh spinach salad with hot bacondressing
spinaziesalade

Chef’s salad
Laat u verrassen…………

Grilled Cajun potato wedges
gekruide aardappelstukjes

Grilled coriander corn
maïs met koriander

geserveerd met diverse broodsoorten, kruidenboter en koude sauzen

 

Deze website gebruikt cookies om de gebruiksvriendelijkheid te verbeteren. Je gaat hiermee akkoord zodra je de website bezoekt.